(4 ruokailijalle)

4 reilua viipaletta ruislimppua
4 tl raastettua piparjuurta (halutessasi voit korvata piparjuuren jyväsinapilla tai 2 tl:lla wasabia)
2 rkl pehmeää voita
8 viipaletta paahtopaistia
sienikastiketta
4 rkl juustoraastetta

Lämmitä uuni 250 asteeseen. Laita leipäviipaleet uunipellille.

 Sekoita piparjuuri voihin. Levitä piparjuurivoi leiville. Asettele paahtopaistiviipaleet päälle. Lusikoi sienikastike ja ripottele juusto leiville. Paista uunin ylätasossa kunnes leivät lämpenevät ja saavat hieman väriä.