2 kpl kanan rintafilettä
½ kerää rapeaa jäävuori salaattia
rasiallinen kirsikkatomaatteja
2 kpl punasipulia

Pilko kirsikkatomaatit, sipuli ja jäävuorisalaatti. Paista fileet pannulla. Laita jäävuorisalaatti lautaselle ja asettele päälle lämpimät broilerinpalat. Paista pannulla punasipulit yhdessä kirsikkatomaattien kanssa. Lisää punasipuli ja kirsikkatomaatit kanan päälle. Halutessasi lisää kastikkeeksi balsamicoviinietikkaa ja oliiviöljyä.